+7 (499) 238-11-07

Restaurant on Zhitnaya

+7 (495) 917-32-95

Restaurant on Lyalin

Restaurants

Рестораны «Булошная» — это островки старой доброй культурной Москвы.
Такое место, по сути, артефакт, и создать его могли только увлеченные люди...
Здесь можно укрыться от вечно бегузщий современной Москвы — за высокими спинками
мягких диванов или, напротив, занять место у окна, наблюя за жизнью в уголке старой Москвы!

Buloshnayaon Zhitnaya street

Buloshnayaon Lyalin lane

Buloshnayaon Zhitnaya street

В просторных интерьерах много теплого света,
мебель — в классическом стиле с элементами XIX века.
Концептуальной деталью интерьеров является роскошный белый рояль.

working house

mon - sun from 09:00 to 23:00

average check

1500 р.

kitchen

авторская, европейская, русская

О РЕСТОРАНЕ

Ресторан расположен в самом сердце Столицы, вблизи исторических мест и Кремля.

Уникальное сочетание архитектурного колорита и захватывающего панорамного вида на садовое кольцо, делает ресторан «Булошная» одним из самых красивых видовых ресторанов Москвы.

Классические интерьеры ручной работы, антикварная мебель, белый рояль, оформление в стиле "неоклассика" и роскошное авторское меню оставят неизгладимые впечатления! В ресторане регулярно проходит развлекательная программа: гастрономические фестивали, музыкальные вечера, живая музыка и мероприятия для всей семьи.

Концепция Кухни: авторская, европейская, русская от Бренд-шефа Антона Сальникова и разнообразная карта вин.

Brand chefon Zhitnaya street

Бренд-шеф и Бренд-кондитер — звезды телевидения,
где они регулярно делятся секретами кулинарии с самой широкой аудиторией.

  • Brand-Chef Anton Salnikov Brand-Chef Anton Salnikov

    Вдохновленный кулинарными экспериментами отца, Антон с детства мечтал стать поваром и уже в 8 лет определился с выбором профессии. Влюбился во французскую кухню, попав в 14 лет в известный ресторан "Эльдорадо".

    Ученик виртуоза французской кухни Фредерик Эннена в своей работе креативно подходит к каждому блюду, при это всегда следует мировым тенденциям, стажировался в Эльзасе у Тьерри Шварца (1 звезда Мишлена). Из простых продуктов высокого качества он готовит блюда полные разнообразными сочетаниями вкуов. На втором месте для Антона стоит интересная подача блюда. Отдавая предпочтение французской кухне, шеф всецело погружается в творческий процесс и всегда готов к новым открытиям.

    Энергичный и целеустремленный — так можно в двух словах описать шеф-повара Антона Сальникова. Заряжая своей положительной энергий и энтузиазмом, Антон дает интервью для прессы и интернет изданий, проводит кулинарные мастер классы.

  • Brand-confectioner Elena Baklashova Brand-confectioner Elena Baklashova

    Бренд-шеф-кондитер Елена Баклашова начинала в легендарном «Кафе Пушкинъ», под руководством Натальи Назаровой. Затем в ее жизни появилась французская линия в лице Эрика Тассона, Сержио Шоннера и Гийома Жоли – смелые эксперименты со вкусом, необычные сочетания ингредиентов, их визуализация. В рамках ресторанного дома действует отдельная кондитерская линия; десерты от Баклашовой широко известны и на них ведется предварительная запись.

    Елена постоянный резидент телевидения, где она регулярно делится секретами и новыми "фишками" с самой широкой аудиторией.

Buloshnayaon Lyalin lane

В просторных интерьерах много теплого света,
мебель — в классическом стиле с элементами XIX века.
Концептуальной деталью интерьеров является роскошный белый рояль.

working house

mon - sun from 09:00 to 23:00

average check

Какой средний чек?

kitchen

Какая кухня?

О РЕСТОРАНЕ

Ресторан расположен в самом сердце Столицы, вблизи исторических мест и Кремля.

Уникальное сочетание архитектурного колорита и захватывающего панорамного вида на садовое кольцо, делает ресторан «Булошная» одним из самых красивых видовых ресторанов Москвы.

Классические интерьеры ручной работы, антикварная мебель, белый рояль, оформление в стиле "неоклассика" и роскошное авторское меню оставят неизгладимые впечатления! В ресторане регулярно проходит развлекательная программа: гастрономические фестивали, музыкальные вечера, живая музыка и мероприятия для всей семьи.

Концепция Кухни: авторская, европейская, русская от Бренд-шефа Антона Сальникова и разнообразная карта вин.

Brand chefon Lyalin lane

Бренд-шеф и Бренд-кондитер — звезды телевидения,
где они регулярно делятся секретами кулинарии с самой широкой аудиторией.

  • Brand-Chef Anton Salnikov Brand-Chef Anton Salnikov

    Вдохновленный кулинарными экспериментами отца, Антон с детства мечтал стать поваром и уже в 8 лет определился с выбором профессии. Влюбился во французскую кухню, попав в 14 лет в известный ресторан "Эльдорадо".

    Ученик виртуоза французской кухни Фредерик Эннена в своей работе креативно подходит к каждому блюду, при это всегда следует мировым тенденциям, стажировался в Эльзасе у Тьерри Шварца (1 звезда Мишлена). Из простых продуктов высокого качества он готовит блюда полные разнообразными сочетаниями вкуов. На втором месте для Антона стоит интересная подача блюда. Отдавая предпочтение французской кухне, шеф всецело погружается в творческий процесс и всегда готов к новым открытиям.

    Энергичный и целеустремленный — так можно в двух словах описать шеф-повара Антона Сальникова. Заряжая своей положительной энергий и энтузиазмом, Антон дает интервью для прессы и интернет изданий, проводит кулинарные мастер классы.

  • Brand-confectioner Elena Baklashova Brand-confectioner Elena Baklashova

    Бренд-шеф-кондитер Елена Баклашова начинала в легендарном «Кафе Пушкинъ», под руководством Натальи Назаровой. Затем в ее жизни появилась французская линия в лице Эрика Тассона, Сержио Шоннера и Гийома Жоли – смелые эксперименты со вкусом, необычные сочетания ингредиентов, их визуализация. В рамках ресторанного дома действует отдельная кондитерская линия; десерты от Баклашовой широко известны и на них ведется предварительная запись.

    Елена постоянный резидент телевидения, где она регулярно делится секретами и новыми "фишками" с самой широкой аудиторией.

Banquets

Ваш праздник — всегда ценное событие и оно дожно быть незабываемым!
Ресторанный Дом «Булошная» в течение 15 лет организует и проводит любые мероприятия различного
уровня сложности. Мы с любовью и заботой относимся к каждому гостю.

Restaurant on Zhitnaya street

до 210 персон

Аренда зала и Световое, звуковое оборудование — в подарок!
Для заказа банкетного зала звоните: 8 (499) 238-11-07

  • Royal

    60 персон

    Воздушный и светлый зал в стиле Прованс.
    Подарите своим гостям незабываемые впечатления!
    В зале плазменные экраны.

  • Koluar

    30 персон

    Уютный интерьер, живое пение птиц, атриум с хрустальными
    люстрами и зеркальными колоннами. Подходит под любой

    формат мероприятия! В зале экран с проектором.

  • Mezanin

    40 персон

    Потрясающий панорамный вид.
    Сочетание французского шика и уюта.
    Зал уникален для закрытого мероприятия!

  • Lounge

    8 персон

    Идеален для проведения переговоров, презентаций.
    Зал с сигарной зоной, TV-плазма. Прикреплен
    личный официант с электронной функцией вызова.

Restaurant on Lyalin lane

до 120 персон

Аренда зала и Световое, звуковое оборудование — в подарок!
Для заказа банкетного зала звоните: 8 (495) 917-32-95

  • Salon

    36 персон

    Атмосферный зал в бронзовых тонах
    с панорамными зеркалами и классическим освещением.
    В зале плазменный экран.

  • Camin

    55 персон

    Торжественный зал в стиле 18 века: мягкие диваны,
    хрустальные люстры, высокие потолки с лепниной.
    Выход на веранду из зала!

  • Patise

    15 персон

    Европейский шик и тренды Франции:
    хрустальные люстры и декор.
    Панорамные окна с видом в зале!

Konditerskiy dom

Представляет эксклюзивные лакомства, создаваемые
профессиональными кондитерами по индивидуальному заказу.
Мы используем только натуральные продукты.
Каждый торт из нашего каталога может быть изменен в соответствии с Вашими
пожеланиями: уникальные поздравительные надписи, добавление деталей.
Наши креативные кондитеры с удовольствием разработают для Вашего торжества совершенно уникальный дизайн десерта, например, в виде логотипа компании.

перейти на сайт кондитерского дома

Events

Определитесь с планами на неделю и организуйте weekend
с друзьями или в семейном кругу в ресторанах "Булошная"

ФЕСТИВАЛЬ ЛИСИЧЕК ФЕСТИВАЛЬ ЛИСИЧЕК на Житной и Лялином
ХЛЕБ И БУЛОЧКИ ХЛЕБ И БУЛОЧКИ на Житной и Лялином
МЯСО НА УГЛЯХ МЯСО НА УГЛЯХ на Житной и Лялином
ЯГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ЯГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ
ДЕЛОВОЙ ОБЕД ДЕЛОВОЙ ОБЕД на Житной и Лялином
ЛЕТНИЕ ЗАВТРАКИ ЛЕТНИЕ ЗАВТРАКИ на Житной и Лялином
МОРОЖЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ "ЛЕТНЕЕ ТРИО"
Заряд бодрости и витаминов! Заряд бодрости и витаминов!

Last events

Посмотрите фотографии прошедших событий ресторанов Булошная

СЕЗОН КРАПИВЫ И ШПИНАТА СЕЗОН КРАПИВЫ И ШПИНАТА на Житной и Лялином с 10 ИЮНЯ

Summer terrace

10 персон

Насладитесь атмосферой спокойствия и уюта на ярких верандах ресторанов,
утопающих в яркой зелени и цветах

Contacts

Необходимая информация и координаты для тех,
кто собирается посетить ресторан.
Удобная карта, прямой телефон ресторана.

Restaurant «Buloshnaya» on Zhitnaya street

м. Добрынинская, Октябрьская, Серпуховская

Житная ул. 10

+7 (499) 238-11-07

Сертификат качества tripadvisor

Restaurant «Buloshnaya» on Lyalin lane

м. Курская

Лялин переулок 7/2, корп 1.

+7 (495) 917-32-95

Сертификат качества tripadvisor

Konditerskiy dom "Buloshnaya"

м. Октябрьская и м. Курская

Житная ул. 10 и Лялин переулок 7/2, корп 1.